Kada se ujedine dve namirnice, poznate po svom izuzetno pozitivnom dejstvu na zdravlje, mogućnost za prehladu će biti svedena na minimum, jer se beli luk i med kao lek najčešće preporučuje koristiti u sezoni gripa. Naravno, postoje i mnogi drugi slučajevi kada je primećeno da kombinacija ove dve namirnice pokazuje izuzetan učinak.
Beli luk lekovita svojstva
Čini se da su mnogi narodi, još u stara vremena poznavali brojna lekovita svojstva belog luka. Upravo u to nas uveravaju dostupni podaci, koji navode da je ova namirnica obilato korišćena i u Staroj Grčkoj i u Starom Rimu, ali i u Kini, Indiji i Japanu.
Iako se najčešće za podizanje imuniteta preporučuje beli luk, lekovita svojstva ove namirnice su uočljiva i kada je u pitanju fizička slabost, ali i povišen krvni pritisak i druga.
Med lekovita svojstva
Uz antiseptična, poznato je i da med poseduje antibakterijska svojstva, te je preporučljivo unositi ga redovno.
Vrlo često se mogu pročitati recepti za jačanje imuniteta, ali i za ublažavanje tegoba kod različitih oboljenja, koji svakako podrazumevaju i med, budući da je dobro poznato kolika su njegova lekovita svojstva, te koliko pozitivno utiče na organizam u celini.
Beli luk i med recept
Verovatno je za jačanje imuniteta najpoznatija ona varijanta, koja podrazumeva i beli luk i med, a recept je prilično jednostavan i ne iziskuje posebno veliki utrošak vremena.
Osnovna mera je 500 mililitara meda i 16 čenadi belog luka. Ovom prilikom moramo posebno da naglasimo vrlo važnu informaciju, a koja se tiče kvaliteta namirnica, posebno belog luka. Naime, potrebno je naročito da vodite računa o tome da koristite domaći beli luk, ali i domaći med, jer će isključivo tada ova lekovita mešavina uspeti da ostvari pozitivan učinak na zdravlje.
Postupak je jednostavan i podrazumeva da se pomešaju sitno iseckani beli luk i med, pa čuvaju sedam dana ili u frižideru ili na nekom mračnijem mestu. Nakon toga se može koristiti, a preporuka je da to bude svakoga dana u količini od jedne velike kašike. Neophodno je da beli luk i med uzimate isključivo na prazan želudac, odnosno svako jutro.
Beli luk i med za mršavljenje
Iako se pomenuta mešavina, na prvom mestu koristi protiv prehlade i, uopšteno za jačanje odbrambenih snaga ljudskog organizma, poznato je da se može primenjivati i beli luk i med za mršavljenje.
Dobro je poznato da skidanje kilograma nije naročito lagan posao, pa se baš zato i preporučuje koristiti ovu mešavinu, jer je i izuzetno korisna za zdravlje i utiče na smanjenje kilaže.
U ovom slučaju se primenjuje drugačiji recept, te je potrebno usitniti par čena belog luka i ostaviti 20 – ak minuta da odstoji, pa ga izmešati sa jednom supenom kašikom meda.
Preporuka je da se uzima ujutru kada je želudac još uvek prazan.
Iskustva i rezultati
Iako mnogi od nas koriste obe namirnice pojedinačno u ishrani, činjenica je da nisu do sada verovatno ni pokušali da ih koriste u ovoj kombinaciji. Naravno, ima i onih koji su shvatili koliko i beli luk i med imaju pozitivan uticaj na celokupno zdravstveno stanje, te njihova iskustva i rezultati korišćenja svakako daju podstrek svima.
Gotovo da ne postoji osoba koja je koristila ovu mešavinu, a da nije bila zadovoljna efektom, bez obzira da li je to bilo zbog mršavljenja, za skidanje holesterola ili za jačanje imuniteta.
Beli luk i med za imunitet
Pomenuli smo već da se, najpre preporučuje koristiti beli luk i med za imunitet. Glavni razlog je to što se u belom luku nalazi izuzetno mnogo vitamina i minerala, a med je primarno poznat po svojim antibakterijskim svojstvima i blagotvornom uticaju na organizam.
Posebno se preporučuje primenjivati ovu mešavinu u periodu kada je organizam izložen više infekcijama, a primarno kod gripa i prehlade. Svakako je dobro konzumirati beli luk i med preventivno.
Beli luk med i jabukovo sirće
Beli luk i med sa jabukovim sirćetom je odličan kućnii lek, koji svako domaćinstvo treba da ima na raspolaganju , u svakom momentu . Odličan je, kako za prevenciju , tako i za održavanje zdravlja. Postoje određene varijacije ovog recepta, sa dodatnim sastojcima , kao što su đumbir ili ljuta paprika. Osnovu mešavine sačinjavaju tri glavna sastojka , beli luk, jabukovo sirće i med. Svaki od ova tri sastojka ima individualne koristi , a u ovoj mešavini , uzajamni efekat povećava njihovo dejstvo.
Jabukovo sirće mora biti nefiltrirano, a med sirov, nepasterizovan ( i po mogućnosti organski) kako bi njegove prednosti mogle da se realizuju. Jedan od glavnih razloga pasterizovanja meda je da bi se ubrzao njegov proces pakovanja( toplota čini protok mnogo bržim) – tako da je med iz super marketa uglavnom neodgovarajuć.
Ovaj lek podstiče imunitet, smanjuje krvni pritisak isto kao i holesterol ( Ukoliko ste neko ko još veruje u tu pretpostavku), dovodi do smanjenja prehlada i infekcija, i pomaže pri stanjima kao što su kostobolja, artritis, i bolovi u zglobovima. Takođe je dobro okrepljujuće sredstvo za digestivni trakt, poboljšava kožu i pomaže pri gubljenju kilaže. Ukratko, koristan je za širok spektar stanja , budući da pojačava i stimuliše imunitet.
Jabukovo sirće sa belim lukom i medom recept
Sastojci:
- 8 čena svežeg belog luka
- 1 šolja ( 200 ml) nefiltriranog, nepasterizovang , organskog jabukovog sirćeta
- 1 šolja ( 200 ml) sirovog, nepasterizovanog meda
- Mali komad đumbira ( po želji )
Priprema
Pomešajte sve sastojke u blenderu, mešajte pri velikoj brzini između 45-60 sekundi. Alternativno, možete prvo staviti beli luk, izmešati ga dobro, dok ga ne usitnite, ili umesto toga možete da koristite drobilicu za beli luk , a zatim ga stavite u blender, pomešate sa medom i jabukovim sirćetom i mešate još 10-15 sekundi.
Zatim sipajte smesu u staklenu teglu, ili posudu ( sa poklopcem) i ostaviti je u frižideru 5 dana, uz povremeno mešanje, svaki dan. Posle 5 dana smesa je spremna.
Varijacije
Postoje i drugi sastojci koje možete upotrebiti. Možete dodati malu količinu đumbira, ( jedan do dva inča dužine) koju možete staviti u blender zajedno sa belim lukom . Takođe, možete dodati i jednu ljutu papriku ( malu do srednje veličine).
Doziranje
Normalna doza je 2 kašičice dnevno u čaši vode, ujutro, čim ustanete. Mešavina je veoma jaka i ne bi je trebalo konzumirati direktno.
Beli luk i limun za skidanje holesterola
Zahvaljujući sastojku belog luka, takozvanom alicinu i činjenici da limun ima pregršt vitamina, te da med čisti krvne sudove, preporučuje se koristiti beli luk i limun za skidanje holesterola, a uz dodatak meda.
Pored toga što ova mešavina snižava holesterol, ona utiče i na poboljšanje cirkulacije, ali i na smanjenje triglicerida, te uopšteno pomaže rad čitavog kardiovaskularnog sistema.
