Mleveni lan i jogurt su odlična kombinacija za čišćenje creva i poboljšanje probave. Takođe, sličan recept se koristi i za mršavljenje. Otkrijte koliko su lanene semenke korisne i kako ih uzimati uz jogurt.
Mleveni lan ili laneno brašno
Mleveni lan i laneno brašno su zapravo ista stvar.Najbolje je da cele semenke lana sameljete u blenderu pre svake upotrebe jer ako dugo stoje u mlevenom obliku mogu lako da užegnu čime gube brojna korisna svojstva.Ako nekad niste u mogućnosti možete da kupite u prodavnici zdrave hrane upakovan mleveni lan.
Zašto treba koristiti mleveni lan a ne cele semenke
Laneno seme ima tvrdu opnu i ako se ne samelje vrlo se teško vari, cele semenke mogu proći kroz digestivni trakt i izbaciti se putem stolice a da nikakvi važni sastojci iz njega ne budu apsorbovani.S druge strane iz mlevenog lana organizam može izvući sve korisne sastojke za mršavljenje, probavu i opšte zdravlje.Zatu uvek koristite isključivo mleveni lan.
Kako samleti lan?
Laneno seme se može samleti kao i svako zrnevlje ili seme – možete ga samleti u blenderu ili električnom mlinu za kafu.Čak i stari dobri mlin za ručno mlevenje kafe može da posluži.
A sad idemo na recept…
Mleveni lan i jogurt za mršavljenje: recept
Tajna efikasnosti recepta – lan i jogurt – je da oba sastojka poboljšavaju crevnu funkciju.
Laneno seme je bogato vlaknima, a takođe je i skladište vitamina i minerala. Dajući sve korisne materije, ova biljna vlakna, povećavajući svoju veličinu, prolaze kroz creva i apsorbuju sve štetne materije.
Zahvaljujući vlaknima, crevni zidovi se čiste od taloga, masnoća i toksina što im omogućava da bolje apsorbuju hranjive materije.
Fermentirani mlečni proizvodi kao što je jogurt obogaćuju digestivni trakt korisnim bakterijama koje pomažu u stvaranju imunoglobulina A i sintetišu mnoge vitamine.
Stoga je mleveni lan sa jogurtom vredan dijetalni proizvod ne samo za mršavljenje i probavu već i za opšte zdravlje.
Postoji nekoliko načina da uzmete laneno seme – kao dodatak ishrani ili kao moćno sredstvo za čišćenje. Izbor je diktiran ciljevima kojima se teži.
Ako želite da napravite zdrav i ukusan napitak za dobru probavu, upotrebite jedan od tri predložena recepta:
Mleveni lan i jogurt: pravilna upotreba za mršavljenje
Jogurt i lan za mršavljenje uključuju i posebnu dijetu. Dizajnirana je za četiri nedelje.
Kao rezultat, ako dodatno ograničite upotrebu štetnih proizvoda, sigurno ćete smršati najmanje pet kilograma.Mada postoje i iskustva ljudi koji su smršali 10 kg. Ne morate uvoditi druga ograničenja u ishrani.
Recept je jednostavan: pomešajte (laneno brašno) u jogurtu (100 ml). U zavisnosti od toga koja je sedmica dijete u pitanju, količina lanenog brašna se menja. Dakle:
1. nedelja – 1 kašika mlevenog lana;
2. i 3. nedelja – 2 kašike mlevenog lana;
4. nedelja – 1 kašika mlevenog lana.
Uzimajte ujutro na prazan stomak.Najbolje je da ne jedete tokom ove dijete za mršavljenje posle 19 sati.Jogurt sa malo mlečne masti (do 1 litre) se takođe može piti između glavnih obroka.
Postoji još jedna dijeta sa lanenima semenom za čišćenje creva s tim sastojcima. Dizajnirana je za tri nedelje. Laneno brašno ili cele lanene semenke mogu se mešati sa kefirom ili jogurtom.
Proverite proporcije za dve metode davanja:
1 nedelja – 3 kašike lanenog brašna (15 g semenki) pomešati sa 100 ml jogurta;
2 nedelja – 6 kašika lanenog brašna (30 g semenki) takođe sa 100 ml kefira ili jogurta;
3 nedelja – 9 kašika mlevenog lana što je isto što i laneno brašno (45 g semenki) pomešati sa 150 ml jogurta ili kefira.
Uzmite ovaj proizvod umesto doručka. Pijte najmanje 2 litra vode dnevno. Najbolji rezultati u ishrani biće ako tokom dana pijete vodu sa limunom. Očistite creva ovom dijetom ne više od jednom godišnje.
Doručak se može uzeti 40 minuta nakon uzimanja ovog koktela. U vreme čišćenja creva kao i tokom ove dijete za mršavljenje, iz ishrane je potrebno izuzeti sve što je slatko, kao i masna jela, uzdržite se i od konzumiranja alkohola. Umesto toga, dobro je jesti više voća, povrća i mlečnih proizvoda.
Obavezno koristite jogurt sa manje od 2% mlečne masti i to isključivo obični jer voćni jogurti neće dovesti do željenih rezultata.Po želji možete zameniti jogurt kefirom.
Ako vam je problem da ovaj napitak konzumirate ujutru pre doručka jer ste na poslu takođe mesto večere popijte ovaj napitak ili podelite na porcije i pijte između glavnih obroka da biste smanjili apetit.
Žvaćite semenke lana u čistom obliku i pijte sa jogurtom ili kefirom. Imajte na umu dnevno preporučenu količinu lanenog semena.
Odličan tandem laneno seme i jogurt povoljno utiču na gastrointestinalni trakt.
Redovna upotreba ovih proizvoda u periodu od 3-4 nedelje pokazuje neverovatne rezultate u vidu smanjenja težine i skidanja sala na stomaku, čišćenja organizma, ubrzanja metabolizma i poboljanja probave.
Koristite jedinstvene kvalitete prirodnih proizvoda u korist vašeg zdravlja!
Laneno seme je veoma dobro za žene
Žene često imaju višak kilograma zbog hormonske neravnoteže.Često nijedna dijeta čak ni izgladnjivanje i odlazak u teretanu ne pomažu.U ovakvim slučajevima najčešće su krivci hormoni.Pokazalo se da su ligani u lanenom semenu veoma dobri za zdravlje žena a posebno za žene u menopauzi. U stvari, laneno seme se može koristiti kao alternativa hormonskoj nadomesnoj terapiji u nekim slučajevima ili kao komplementarni pristup uravnoteženju hormona zbog estrogenih svojstava koje lignani imaju.
Zbog sposobnosti lana da uravnoteži estrogen, lanene semenke takođe mogu pomoći u smanjenju rizika od osteoporoze. Čak može pomoći ženama koje imaju neredovne menstruacije tako što pomaže da se održava pravilnost ciklusa, poput podsticanja lutealne faze normalne dužine (perioda između ovulacije i menstruacije). Da biste iskoristili ove hormonalne prednosti lanenog semena, pokušajte da u svoj doručak uključite jednu do dve kašike lanenog brašna, zajedno sa jednom kašikom lanenog ulja u nekom trenutku tokom dana.
Ko ne bi smeo da upotrebljava laneno seme i jogurt
Laneno seme ima snažno dejstvo na celo telo, pa je koktel s njima kontraindiciran:
- u trudnoći, jer aktivnost komponenti može izazvati prevremeni porođaj;
- za dojilje zbog toksina koji se oslobađaju tokom procesa čišćenja, a koji mogu preći u majčino mleko i izazvati crevni poremećaj kod novorođenčadi;
- kod osoba sa holecistitisom i kamenjem u žuči i bešici;
- kod osoba s alergijama na jaja i orašaste plodove kao i sa lošom tolerancijom fermentisane mliječne proizvode i laktozu;
- sa hepatitisom;
- sa dijabetesom;
- sa endometriozom
- kod ljudi sa pojačanom kiselinom u želucu i gastritisom u akutnom stadijumu.
- Oprez je potreban i kod osoba starosti između 16 i 18 godina dok se mlađima i deci laneno seme i jogurt ne preporučuju.
Iako se ova kura za mršavljenje i bolju probavu sprovodi jednom godišnje mleveni lan ili laneno seme možete da koristite povremeno tokom cele godine kako bi očuvali vitku liniju i imali savršenu probavu!
U nastavku saznajte koji su najbolji načini za upotrebu lanenog semena u ishrani i zašto je ova superhrana toliko dobra za zdravlje.
Čaj od lanenonog semena
Za mršavljenje i poboljšanje probave takođe možete da pijete čaj od lana.Veoma lako se priprema.
Potrebni sastojci:
- 1 kašika lanenog semena
- 4 šolje vode
- vrećica omiljenog čaja, poput nane, hibiskusa, kamilice
Uputstvo:
Dodajte laneno seme i vodu u lončić, stavite da proključa i kuvajte 20 minuta.Pokrijte posudu i ostavite laneno seme da se natapa 12 sati ili preko noći.
Ovakav čaj je veoma jak i ima orašasti ukus.
Da biste pili, napravite svoj uobičajen omiljeni čaj. Dok se priprema, napunite svoju šolju lanenim čajem dok ne dosegne malo manje od pola, a ostatak prelijte vrućim čajem od nane, hibiskusa itd.Možete da koristite i zeleni čaj.
Dobro promešajte i pijte odmah jer neće biti jako vruće!
Šta je seme lana?
Seme lana potiče od jednogodišnje ili dvogodišnje zeljaste biljke lan (lat. Linum usitatissimum), koja raste širom Azije, Evrope, kao i na području Mediterana. Ovo seme je obično zlatnožute ili crvenkastosmeđe boje i sadrži fitoestrogene, koji su veoma slični estrogenu (ženskom polnom hormonu). Seme lana sadrži i ulje i rastvorljiva vlakna.
Danas se biljka lan uglavnom uzgaja radi semena, koje je bogato omega 3 masnim kiselinama i vlaknima. Zahvaljujući tome, poslednjih godina seme lana je postalo izuzetno popularno među ljubiteljima zdrave hrane, a stručnjaci ga čak nazivaju superhranom koja bi trebalo da bude uvrštena u svakodnevnu ishranu.
Jasno se vidi da su korisna svojstva semena lana brojna, a redovno konzumiranje može da poboljša fizičko i mentalno zdravlje. Zapravo, ovo seme je postalo toliko popularno da se čak dodaje i u hranu za kućne ljubimce.
Seme lana pomaže kod mršavljenja i održavanja telesne težine
Seme lana je korisno za mršavljenje, što je još jedna prednost uvrštavanja ovog super semena u svakodnevnu ishranu. Ukoliko želite da smršate, onda seme lana može da bude vaša užina za poneti, jer drži glad pod kontrolom.
Kako se jede seme lana
Postoje brojni načini konzumiranja semena lana. Može da se jede celo ili mleveno. Pored toga, može da se uzima i u obliku lanenog ulja. Ukoliko želite da uvrstite seme lana u svoju svakodnevnu ishranu, probajte sledeće:
- celo ili mleveno seme lana pospite preko salate ili koristite laneno ulje za prelive
- seme lana dodajte u jogurt
- pospite mleveno seme lana preko cerealija za doručak ili ovsene kaše
- dodajte seme lana u smutije; na taj način će smuti biti i gušći
- seme lana koristite za pripremu pečenih testa, kao što su keks, hleb i mafini
- seme lana dodajte u jela sa mesom bilo da je pileće, goveđe ili riba
- seme lana jednostavno dodajte u vodu za piće
Ovo su samo neki od popularnih načina konzumiranja semena lana. Možete da eksperimentišete i isprobate neke svoje kombinacije.
Zašto je laneno seme dobro za mršavljenje
Kao što smo već pomenuli, seme lana ima važnu ulogu u vašoj ishrani ukoliko želite da smanjite i/ili održavate telesnu težinu. Ovakav efekat seme lana uglavnom duguje svom visokom sadržaju vlakana. Vlakna čine da se osećate sito, što zauzvrat rezultira svakodnevnim smanjenim unosom kalorija.
Drugim rečima, laneno seme obuzdava apetit tako što lako i brzo daje osećaj sitosti. Da biste utolili glad ne morate da konzumirate mnogo hrane. Ako imate običaj da užinate između obroka, a želite da smanjite konzumiranje hrane, onda je seme lana sjajno za kontrolu apetita. Ako se pitate kako se seme lana jede radi mršavljenja, odgovor je da možete da ga uvrstite u obroke, a posebno doručak.
Jedno ispitivanje je otkrilo da osećaj gladi, kao i ukupan apetit, mogu da se smanje jednostavnim dodavanjem 2,5g mlevenog semena lana u napitke. Do ovoga dolazi usled toga što je seme lana bogato rastvorljivim vlaknima, koja usporavaju varenje u želucu, pa na taj način aktiviraju različite hormone koji kontrolišu apetit. Zbog toga imate osećaj da ste siti.
Pored toga, pregledom 45 različitih studija iz 2017. godine, istraživači su zaključili da uvrštavanje celog semena lana u ishranu može da dovede do smanjenja obima struka, telesne težine i indeksa telesne mase (BMI).
Druge zdravstvene koristi lanenog semena
Snižava LDL holesterol: Omega-3 masne kiseline i dijetalna vlakna pomažu poboljšanju zdravlja srca smanjujući LDL ili loši holesterol.
Može sprečiti zatvor: dijetalna vlakna pomažu da se poveća masa stolice, što olakšava rad creva.
Pojačava imunitet: antioksidanti prisutni u lanenom semenu pomažu vam da pojačate imunitet, zaštite se od mikrobioloških infekcija i mogu da smanje rizik od raka dojke.
Deluje protivupalno: Laneno seme poseduje protivupalna svojstva koja pomažu u smirivanju bolova u zglobovima i glavobolje i smanjuju oticanje.
Može smanjiti nivo hormona androgena: Hormonska neravnoteža i loš način života uzrokuju povećanje težine kod žena. Laneno seme može pomoći u smanjenju nivoa androgena.
Antidepresiv: Lanene semenke mogu pomoći u poboljšanju raspoloženja i smanjenju depresije.
Da li je laneno ulje dobro za mršavljenje?
Da, laneno ulje je dobro za mršavljenje. Evo zašto:
Zdrave masnoće – laneno ulje je rezervoar omega-3 masnih kiselina i alfa-linolenske kiseline (ALA).
Ublažava zatvor – Ovo ulje ima laksativna svojstva koja vam mogu pomoći ako redovno osećate zatvor. Pomaže u poboljšanju rada creva, što pomaže pravilnoj probavi.
Smanjuje upalu – laneno ulje takođe pomaže u smanjenju C reaktivnih proteina . Ovo je dobra vest za vas jer smanjujete upalu, pa su veće šanse da izgubite težinu!
Glavna ideja: Laneno ulje pomaže u mršavljenju. Ali nemojte ga zagrevati za kuvanje. Možete ga koristiti kao preliv za salatu i u začinima i kolačima.
Neželjena dejstva semena lana
Premda su korisna svojstva semena lana brojna, ono možda i nije za svakoga. Na primer, osobe sa zapaljenskim bolestima creva ili sindromom nervoznog creva trebalo bi da se drže podalje od semena lana. Razlog je u tome što ono može da deluje kao laksativ i da iritira zid debelog creva, a to za posledicu može da ima upalu, a u nekim težim slučajevima, čak i krvarenje.
Savet osobama sa hormonskim disbalansom ili endometriozom je da ne bi trebalo da konzumiraju seme lana, jer ono u organizmu može da oponaša dejstvo estrogena.
Zaključak
Seme lana je super seme sa brojnim korisnim svojstvima za opšte zdravlje, a može i značajno da doprinese mršavljenju. Ono organizmu obezbeđuje obilje hranljivih materija, pa tako jača imuni sistem i sprečava razvoj raznih bolesti. Najbolje od svega je to što može da se konzumira na brojne načine, celo ili mleveno.
Međutim, važno je da imate na umu da laneno seme nije čarobni štapić. Morate da imate zdravu ishranu i redovno vežbate, ukoliko želite delotvorno da smanjite telesnu težinu.
Izvori: (1) (2) (3) (4)
